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たまに食べたくなる、肉野菜炒め

2010年10月29日

昨日はドラフト会議でしたね~

野球好きな私は、
結構注目してたんだけど…

あんまりそこまで見る女の子っておらんよね(笑)

私はおっさんかっ!!

でもさ、早稲田大の斎藤ゆうちゃんとかの名前が出るとさ、
時が経つのって早いなぁ~って思ってしまいます

あの、
早稲田実業VS駒大苫小牧
伝説の(!?)決勝戦から4年もたったんじゃ~

ついこないだだと思っとったのに

怖っ!!!!


話それちゃったけど…
とにかく若い選手にがんばってもらって、
プロ野球がさわやかに盛り上がったらいいですねぇ




ほんで、昨日の晩ごはんです↓



・ 肉野菜炒め
・ さつまいもを煮たやつ
・ えだまめ


肉野菜炒めって
時々すっごく食べたくてたまらんようになるんですよね

簡単にできるしさ♪
だんなも喜ぶのでちょいちょい作ってしまいます

味付けは粉末の鶏がらスープと塩、コショウ

いつ食べても、大好きです!!!!






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ごぼうと豚肉でハヤシライス

2010年10月27日

食いしん坊のだんなが、
突然買ってきた雑誌

その名も
“好評の「おトクな肉で作る」レシピを集めました。”
http://www.orangepage.net/book/detail.do?isbn=4873037271

なんか最近、やたらと「肉、肉!!」って言いよるけぇね~(笑)

その中からさっそく一品



『豚肉とごぼうのハヤシライス』

豚肉とごぼうを入れる意外は、
いたって普通のハヤシライスなんじゃけど、
ウチでは結構新しい味だったかも

ハヤシ=牛肉

って思いこんどったけど、
豚肉、イイです!!!!

さらに2日目になると
ごぼうもいい感じに柔らかくなって、
さらにおいしかった

だんなにも好評だったし、
また作ろう





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豆乳鍋にアボカド

2010年10月25日

今日は、だんなの帰りが遅いらしい

なので、ひとりで晩ごはん
昨日の晩の豆乳鍋の残りを食べました



『ごま豆乳鍋』

つゆは市販のものを使いました

コレがお気に入り↓
http://www3.mizkan.co.jp/sapari/product/group/index.asp?id=07016&sid=07
ごまも豆乳も大好きな私にとっては、最高!!です

でね、
2日連続なので、さすがに具をかえてみようと思って
アボカドを入れたんです

それが大成功

豆乳とアボカドって、合いますねぇ~
またやろっと



そういえば、昨日は夫婦2人ともお疲れ気味だったので、
だんながケーキ買ってきたんですよ

IMG_3012_convert_20101025210250.jpg

トキハの地下にある菓蔵座っていうお店の『あしたばロール』

夫婦そろってお気に入りです
甘すぎない生地が、ほんっとーーにおいしい

甘ったるいのはちょっと…っていう人にはおススメですよ




最近、食べるイベント(結婚式とか…ね)が多くって、
ちょっと太ってしまった…

やばい、ここらでちょっとリセットせねば

♪♪ダ~イエットは明日から~♪♪♪






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HAPPY WEDDING★☆

2010年10月24日

この週末は、大学時代の友達の結婚式

かなりの強行日程で、広島の実家に帰ってきました

だんなと私の仲をとりもってくれた、
言ってみれば“愛のキューピット”???

そんな大事な友達の結婚式

って言っても私は二次会からの参加だったので、
披露宴に出席しただんながとってきてくれた写真です↓



ハートがかわいいっ

ここの会場、
ごはんがおいしいって評判なんですよ~
いいなぁ!!!

新郎新婦もとっても幸せそうでした
ふふっ、これからもますます幸せになってねっ


んで、何よりも印象深かったのが
ウチのだんなのテンションの高さ…
かなり!!!
酔っ払ってました(笑)

久々に大学時代のともだちに会って、
遠慮なく馬鹿騒ぎできて…

よっぽど楽しかったんでしょうね

ほんっと心から楽しそうな顔でした

普段仕事で疲れた顔ばっかり見てるので、
なんだかホッとしたぁ~(私は親かっ!!)

母さん、なんだか嬉しかったわよぉ~(だから、親じゃないって!!)



やっぱり持つべきは友達じゃね

お互い友だちをずーーーっと大切にしていきたい…
ですなっ



でも。。。。
二次会の後、3次会、4次会。。。。

2時過ぎまで遊んで、
そのまま大分に帰ってくるのは、
結構しんどかったぞ

車、事故らんでよかったぁーーー






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なすの肉味噌オーブン焼き

2010年10月18日

今日はね、お客さんから重た~いクレームがありました

ちょっと考えさせられたな

最近ユルかったもんなぁ~私たち

もともと、お客さんあっての私たち
お客さんに“運動って楽しい”“からだ動かすのって気持ちいい!!”
って思ってもらいたくて始めたこの仕事

しんどいことも、そりゃぁ面倒くさいこともあるよ、
でもそれもお客さんのため!!
お客さんに喜んでもらうためにやるんじゃんね

でも、
最近お客さんの存在が、プログラムとかもさせてもらっていることが、
当たり前になってた…

いけんねぇ~
一番大事なこと忘れかけてた


もう一度、原点に戻ろう
1人でも多くの人にからだを動かす喜びを味わってもらうために
ひとまず、明日のプログラム頑張んなきゃね



そういうわけで、土曜日の晩ごはん↓↓



・ なすの肉味噌オーブン焼き
・ 根菜の煮物(柚子こしょう風味)
・ ルッコラや水菜のサラダ



先日、だんなの実家からもらった野菜をたくさん使ってます
サラダなんか、とっても久しぶりじゃわ

レシピはコチラ↓
『なすと挽肉の肉味噌オーブン焼き』
http://cookpad.com/recipe/1262342


煮物は根菜を白だしで煮て、最後に柚子こしょうを加えた
さっぱり風味です


肉味噌、すんごいごはんに合うっ!!
食欲の秋にはぴったりじゃわぁーーー






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プロフィール

いのしし子

Author:いのしし子
結婚3年目の共働き主婦です~

食べるの大好き&作るの大好き☆

これまた食べるの大好きなだんなと
お気楽2人暮らし~♪


他にはスポーツと、今は仕事も好きかなっ

人見知りなのに、
人前に立つ仕事に挑戦中♪

日々やりがいと、たまにストレスも感じつつ、
がんばってます(笑)


なんてことない、日々のごはんと
ひとりごと。

よかったらのぞいてくださいねっ♪

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